논현, 해목

나고야식 장어덮밥인 히츠마부시가 드시고 싶다 하시어 논현동 해목. 예약도 안되는 업장인데 그날 따라 줄서기 신이 내렸는지 개인실 같은 방에서 조용하게 식사. 이집 히츠마부시도 맛은 있었는데 부모님은 연신 양평 단골집 타령하시고, 난 할머니 입맛인지 해목 스타일의 히츠마부시보단 좀 더 부드럽고 촉촉하고 간이 더 많이 배어있는 게 좋다. 의외로 기대 없이 시킨 카이센동이 히츠마부시보다 더 내 입맛에 맞아서 깜짝 놀람. 일단 겨울철이니 생선들이 물이 오르기도 했지만, 선도 너무 좋고 비린내나 과한 맛 없이 맛이 아주 깔끔했다. 특히 쯔게모노 중에 젓갈같은 메뉴가 하나 있는데, 젓갈 별로 안좋아하는 나도 굉장히 맛있게 먹었다. 그리고 사진엔 없지만 남들 다 모찌리도후 시킬때 우리집만 에피타이저로 모둠튀김 시켜봤는데.. 어째 주문 받는 직원 약간 당황하더라니 본식 나오는 와중에 아게모노가 안나와서 주문 잊어버리셨냐고 확인하는 웃기는 상황 발생.. 밥 반쯤 먹으니 나왔는데 아니나 다를까 기름이 오래된건지 쩐내가 나고 시소인지 깻잎인지는(시소였겠지.. 아마도) 채소향 다 날아가고 밀가루 튀김에 낀 종이 씹는 느낌이었다. 우엉튀김은 더 종이같을것 같아서 아버님께 토스. 잘 안팔려서 단가 안나오면 빼는 게 낫지 않을지. 

맛있고 접객도 친절해서 좋았는데 어찌 된건지 결론은 조만간 아버지 단골집 가자는 얘기로 끝. 이 근방에서 약속 있을 때 갈 만한 것 같긴 하다. 다시오면 카이센동 특으로 시켜서 오도로랑 우니 먹어야지..